Un interesante estudio en Estados Unidos publicado por Nature Food revela que la agricultura extensiva puede ser combinada con la biodiversidad de paisajes locales sin afectar la productividad . Este trabajo, único en su tipo , se enfoco en tres cultivos claves para los norteamericanos (maíz, trigo y soya) y fue evaluado a nivel nacional . Se encontraron resultados asombrosos:
- Las porciones de tierra cultivadas con variedades de cobertura incrementaron en un 12% su productividad en maíz y 15% en trigo.
- En general, estos paisajes cultivables producen 17-18 sacos por acre más que los monocultivos sin cultivos de cobertura también para maíz y trigo.
- La estructura de los cultivos importa. Los mejores resultados de todos se obtuvieron cuando los cultivos eran más diversos y tenían más tipos de configuraciones. En dicho caso el aumento de la productividad fue del 20%.
En general, estos resultados muestran que los policultivos son una opción sostenible para la agricultura, que cumplen con el ethos, la reconexión y la emulación de la naturaleza a través de la biomímesis. Cada cultivo dentro de la parcela confiere características y servicios beneficiosos al ecosistema y al suelo. Adicionalmente, esto genera una menor dependencia de pesticidas y fertilizantes, reduciendo los costos operativos y la huella de carbono.
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