Granjas acuáticas, desalinización & Biomímesis

La escazes de agua y alimento son dos preocupaciones para el desarrollo de las sociadades en las siguientes décadas. Solucionar la escacez de ambos es un objetivo complejo que puede requerir soluciones complejas, pero tal vez existan soluciones simples. En un reciente estudio llevado a cabo en Australia se ha podio desarrollar un sistema que puede lograrlo. El fundamento de su funcionamiento está basado en la biomímesis 

En la parte inferior del dispositivo cilíndrico y traslúcido se usa agua marina y un evaporador fototérmico que permite emplear la luz del sol para evaporar del agua a través de un proceso llamado evaporación solar interfacial. El agua es evaporada y sube a una seccíon transveral ocupada a través de unos cinturones laterales, mientras la sal queda depositada en el fondo del dispositivo. Esta superficie intermedia se satura del agua condensada y se transporta de forma ascendente a una segunda cámara, en donde el liquido es regado sobre tierra . En ella, se han colocado previamente semillas de brócoli, lechuga y pac choi para su crecimiento. 

Los resultados fueron muy interesantes. Después del tercer día el brcolí empoezó a crecer; luego de dos semanas las otras dos plantas empezaron a crecer a niveles visibles. La tasa de germinación de los tres cultivos fue de más del 80%. Sorprendentemente, éste sistema produjo más agua dulce de lo que el cultivo necesita, por lo cual el exceso puede ser usado como agua potable. De ésta forma es posible producir alimento y agua a través de una fuente inagotable de energía (solar) y utilizando ciclos naturales como el del agua. Dentro de los principios de la biomímesis , el sistema aplica la sintonización y respuesta local, la utilización de química amigable con la vida y la eficiencia en el uso de recursos. Se espera que en los próximos meses estos dispositivos puedan ser escalados a mayores tamaños.

 Fuente: Anthropocene